HAUPTSPEISEN - Die Klassiker

  • Tintenfi sch frittiert (1,4,5)
    & Gemüse im Teig
    € 15,00

  • Gegrillte Fischplatte (4)
    & gegrilltes Gemüse
    € 25,00

  • Rindfleisch (1)
    in Scheiben geschnitten mit jungen Salatblättern, Balsamico-Glasur und gedünsteten Pilzen vom Monte Baldo
    € 18,00

  • Schnitzelchen mit Zitronen “vom Vas” (1,5)
    begleitet von Landkartoff eln
    € 13,00

  • Maxi Wiener Schnitzel (1,5)
    & Pommes Frites
    € 15,00

  • Rinderfilet (1,5,7)
    mit grüner Pfeff ersoße oder mit Gorgonzolasoße
    € 20,00

HAUPTSPEISEN - Gourmet

  • Seebarsch (4,9)
    mit der Angel gefischt, in Salzkruste und Heu oder gegrillt
    € 5,00 / hg (mind. 2 Personen, mit Beilagen)

  • Riesengarnelen (4)
    sautiert mit Berg-Erdbeeren, Rum und Balsamico-Essig
    € 20,00

  • Komposition aus Forellen-Fillets (4,9)
    und frittiertem Gemüse, unter einer Glasglocke mit Rosmarin und Wacholder geräuchert, begleitet von Kürbis- und Selleriepüree aus Verona
    € 19,00

  • Straußenfilet (5)
    mit Speck umhüllt, gegrillt, begleitet von jungem Spargel aus Verona und aromatisiertem Öl
    € 22,00

HAUPTSPEISEN - Vegan

  • Seitan Streifen (1,6)
    aus unserer Produktion, mit gebratenem Gemüse, Ingwer und Tofu Käsewürfeln
    € 13,00

  • Vegan-Burgers (1,5,6)
    mit Pommes Frites und Brot aus vegetaler “Holzkohle”
    € 13,00

  • Falafel (6)
    mit einer Auswahl an veganen Soßen
    € 13,00
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